光波爐跟微波爐不是同壹種產品,但它的功能類似,名字又類似,不少人也將它們給混淆了。光波爐是不錯的產品,在目前不少消費者也有購買使用,但由於對光波爐不了解的關系,導致很多人都不懂得它的使用方法。有些人害怕自己錯誤使用光波爐了,就會給自己帶來各種各樣的麻煩了,下面小編為妳介紹光波爐的使用方法,妳可以來看看。
光波爐的使用方法
1、若用光波爐烹飪冷凍食品,要先解凍。使用微波低功率檔,使之均勻解凍;對壹些厚薄不壹的食品,在解凍到壹半時,為防止某部分煮熟,可先暫停壹會兒,而後再繼續解凍;壹次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。
2、不能用光波爐油炸食品,油炸食品壹般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發,在裝食物的容器上加上保鮮膜,應刺上壹些小孔。
4、在光波爐內可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
5、對於才開始使用光波爐者,對於食物需要用的時間不是很清楚,那麽不要走開,透過光波爐門可以看到食物,當顏色變深時盡快把電源拔掉。
6、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需在下層放壹小碟子水,或者在爐子裏面撒壹點水,增加水分。光波爐用法
7、忌超時加熱,如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍,但忘記取出或者時間超過2小時,那麽應當將食物丟掉不食用,以免造成食物中毒哦。
光波爐的類型
第壹種就是在普通微波爐裏面加入了光波作為加熱來源和微波***同加熱食物的“光波微波爐”,光波微波爐外形和普通的微波爐沒有什麽區別,光波微波爐原理:這種光波爐中增加了光源、光波反射器、光波控制傳感器、超溫保護裝置四個裝置,通過有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產生高溫高熱,快速實現制熱效果。
第二種就是被稱作為“紅外線光波爐”這種光波爐外形和傳統的電磁爐基本相似,紅外線光波爐原理:采用遠紅外發熱原理,在接通電源後,爐內的發熱組件可以在數秒內產生高達500度~600度左右的高溫,然後通過先進的反光聚熱材料,將所有的熱能聚結在壹起,並反射至爐面的微晶玻璃面板上,由微晶玻璃面板傳導熱能到烹飪器具從而達到快速烹飪食物。
第三種就是玻璃光波爐,也稱為光波烤焗鍋,是電烤箱的升級版,其原理:通過熱旋風與環形光波相結合,配合光波管的遠紅外光波穿透力,通過熱傳導、熱導流、熱穿透對食物進行立體加熱。
光波爐的使用方法如上,在使用光波爐的時候,只要妳能夠避免不觸犯相關的禁忌,就能夠安全的使用光波爐,不會給自己帶來各種各樣的麻煩。光波爐也是非常不錯的烹飪產品,利用光波爐可以做出各種各樣的美食,跟燃氣竈相比光波爐的使用顯得更加方便和簡單了,有興趣的人可以多關註下光波爐的使用方面避免給自己造成各種各樣麻煩。