1、感冒的食療藥膳
姜絲鴨蛋湯
配方:生姜50克(去皮),鴨蛋2個,白酒20毫升。
制法:生姜洗凈去皮,切成絲,加水200毫升煮沸,鴨蛋去殼打散,倒入生姜湯中,稍攪,再加入白酒,煮沸即可。
功效:解表散寒。
用法:每日1次,吃蛋飲湯,頓服,可連服3日。
神仙粥
配方:糯米30克,生姜片10克,蔥白6克。
制法:用砂鍋加水煮糯米、生姜片,粥成入蔥白,煮至米爛,再加米醋20毫升,和勻即可。
功效:益氣補虛,散寒解表。
用法:趁熱喝粥,以汗出為佳。
枸杞疰夏茶
配方:枸杞子、五味子各等分。
制法:枸杞子、五味子***研末,用開水浸泡封存3小時,即可飲用。
功效:清暑祛熱,補虛益精。
用法:每日不拘時代茶飲服。
黃芪姜棗湯
配方:黃芪15克,大棗15克,生姜3片。
制法:以上三物加水適量,用武火煮沸,再用文火煮約1小時即可。
功效:益氣補虛,解表散寒。
用法:吃棗飲湯。
綠豆粥
配方:綠豆50克,粳米100克,冰糖適量。
制法:綠豆、粳米洗凈煮粥,待粥熟時加入冰糖,攪拌均勻即可食用。
功效:清熱解暑。
用法:可作早晚餐食用。
2、感冒要註意什麽
1.補充維生素
不是說等到感冒難受的時候才會去註意補充壹些營養物質,在感冒侵襲之前我們就應該做好預防感冒的準備。在日常生活中可以多吃些含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。特別要註意補充維生素C,這類微量元素對預防感冒能起到很好的作用。
2.飲食量大
感冒期間每日的飲食中的進餐方式最好是采取少量多餐的方式,如退燒食欲較好後,可改為半流質飲食,如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
感冒雖然不是什麽大病,但昏沈的頭腦以及無力的肢體讓我們在日常的工作生活中也多多少少的受到了壹些困擾,在養生中我們首先要做的是防範於未然,如果真患上感冒了在飲食上也壹定要註意。
3.流質飲食
在感冒期間除了身體各項指標下降以外,脾胃的功能也不可避免的受到了壹些影響,因此對於那些油膩、難消化的食物壹定要避免。通常在感冒期間患者的食欲都比較差,因此可以準備些容易消化並且清淡的流質飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
4.飲食要清淡
很多人在感冒期間由於沒有食欲經常會不吃飯,這樣會影響人體對營養物質的吸收,除此之外還不利於感冒的恢復。因此或多或少也要吃點食物,最好是清淡少油膩的食物為最好,這樣既滿足營養的需要,又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。