仙人掌果的功效與作用:
1、行氣活血:促進人體氣血運行,宜於治療血瘀證。
2、祛濕退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。
4、養顏護膚:含有大量胡蘿蔔素,有助於維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。
仙人掌果的食用方法:
1、掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳。
2、冰箱冰凍之後食用,口感滑嫩。
3、可以用來煉糖和釀酒。
4、仙人掌果還可以燉雞湯。
擴展資料:
仙人掌果的營養價值
1、其豐富的植物營養素與抗氧化劑,對身體內外都有絕佳的益處。仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍,並含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素,富含花青素。
2、富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、解毒、增強腸道功能。
3、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。調低血壓,緩沖貧血,有利於生長發育。
4、富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於減肥。進食後可刺激胃腸道。
5、脂肪豐富,維持體溫和保護內臟。提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。
參考資料:
百度百科-仙人掌果