炒韓國年糕,是用的韓國辣醬,做法如下:
準備材料:年糕1袋、韓國辣醬2勺、韓國泡菜半碗、胡蘿蔔絲適量、洋蔥絲適量、油菜絲適量、色拉油適量、白糖1勺、生抽1勺、雞精1勺、蔥花適量、白芝麻適量。
壹、準備材料。
二、洋蔥、胡蘿蔔、油菜洗凈切絲。
三、水燒開倒入年糕開始煮。
四、起油鍋。
五、放洋蔥翻炒。
六、放油菜絲胡蘿蔔絲翻炒。
七、加生抽和白糖繼續炒。
八、放入韓國泡菜炒勻。
九、年糕連水壹起整鍋倒入。
十、中火繼續煮。
十壹、加2勺韓國辣醬。
十二、煮壹會兒加雞精。
十三、大火收汁,蓋上鍋蓋燜壹會兒。
十四、出鍋盛盤,撒蔥花和白芝麻。