1、方法壹：人參果炒肉片，人參果250g豬肉100g精鹽、味精、素油、料酒、蔥花姜末醬油各適量。人參果去蒂、洗凈、切片。豬肉洗凈、切薄片，炒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人參果片和佐料，炒熟裝盤即可。
2、方法二：當水果鮮食，選擇成熟的人參果其果汁多且爽口，有淡雅香味，風味獨特。
3、方法三：將充分成熟的人參果洗凈切盤加入精鹽腌漬，倒出滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精拌勻食用。