食材
主料
面粉
300g
紫薯泥
200g
牛奶
120g
雞蛋
1個
酵母粉
5g
輔料
白糖
10g
步驟
1.牛奶、白糖、雞蛋、酵母粉全部倒入盆中
2.紫薯泥和面粉也放入
3.和成較硬的面團
4.保溫發酵至2倍大小
5.排氣分劑
6.搟成圓片
7.把5個圓片疊成壹排
8.從壹端卷起來
9.中間切開
10.整形成玫瑰花的樣子
11.做的後蓋上屜布繼續餳發15分鐘
12.上籠大火蒸15分鐘即可。