1、菠蘿蜜忌與蜂蜜同吃
菠蘿蜜和蜂蜜雖然都是營養價值很高的食物，但是兩者同時食用後，所含的分子結構發生變化，會不斷膨脹，導致腸胃不適，嚴重的情況下會導致腹脹而造成生命危險。
2、吃菠蘿蜜忌喝茶
吃菠蘿蜜的時候不要喝茶，尤其不要喝綠茶，菠蘿蜜性熱，而綠茶也是寒性飲品，兩者同時食用會導致腹痛腹瀉的情況加重。
3、吃菠蘿蜜忌吃白蘿蔔
菠蘿蜜中含有較多的維生素C，而白蘿蔔含有維生素C酵酶，兩者壹同食用，容易影響維生素C吸收，導致營養價值降低。
4、忌和其他熱性食物同食
菠蘿蜜本來就是性偏熱的水果，吃多了會導致上火，如果在吃菠蘿蜜的同時還吃荔枝，龍眼等熱性食物，會導致體內火氣更大，加重上火癥狀。
5、菠蘿蜜忌過量食用
菠蘿蜜性熱，過量食用容易導致上火，腸胃不好的人會出現嚴重腹瀉現象，而且過量食用菠蘿蜜還容易引起過敏反應，出現如皮膚紅腫，瘙癢，嘔吐，腹瀉等癥，嚴重的甚至發生過敏性休克。
6、幾類人群忌吃菠蘿蜜
(1)糖尿病患者
菠蘿蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰島素分泌不足，吃了菠蘿蜜後不能及時分解大量的糖分，會導致糖分隨尿液排出體外。
(2)內熱體質人群
內熱體質人群本來就容易上火，而菠蘿蜜屬熱性水果，這類人群吃菠蘿蜜容易導致上火癥狀加重。
(3)過敏體質人群
吃菠蘿蜜本來就容易引發過敏反應，所以如果本身就是過敏體質的人群就最好不要吃菠蘿蜜了。
7、怎麽吃好
1、直接吃
菠蘿蜜是可以直接切開來吃的。將買來的成熟的菠蘿蜜用刀子從中間切開，中間帶著粘液的白色部分也給切掉，用塑料袋或是保鮮袋沾掉上面的粘液，將其中的壹個個黃色的果肉分離出來，並把菠蘿蜜的核也給剝出來。
在吃菠蘿蜜之前，可以先將果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，可以避免過敏反應的發生。還可以放在冰箱裏冷藏壹段時間再吃，味道可能會更加香甜。
2、菠蘿蜜幹
將切開的菠蘿蜜的果肉壹個個挖出來，並且將裏面的籽去掉，切成條塊裝到盤中，放到微波爐或是烤箱中，用小火把菠蘿蜜裏面的水分慢慢的烤幹，中間的時候翻壹翻，使其受熱均勻。菠蘿蜜中的水分烤幹之後就成了菠蘿蜜幹了，是具有止渴、通乳、補中益氣功效，加強體內纖維蛋白的水解作用的。
3、糯米釀菠蘿蜜
材料：半個菠蘿蜜、適量糯米、白砂糖、雞油
做法：
1、將糯米放在幹凈的水裏浸泡壹晚上，將菠蘿蜜中的果肉剝出來放在冰箱。
2、將雞油和糯米混在壹起，用大火蒸煮至開鍋，再轉至小火蒸上壹刻鐘的時間。
3、用白砂糖和蒸好的糯米壹起攪拌均勻，等白砂糖完全融化之後，放在冰箱防止壹段時間。
4、將菠蘿蜜的籽挖出來添上糯米飯就可以食用。