李易祥出道以來，在包括電影《雞犬不寧》、《凈土》、《壹見鐘情》、電影短片《百花深處》、《車四十四》、電視劇《軍人機密》、《征服》等影視作品中，飾演了眾多性格各異的人物形象，以其紮實的功底和實力獲得了影視界和觀眾的好評。（搜狐娛樂評 ）李易祥飾演的角色大都很貼近生活，從《盲井》裏的宋金明，《雞犬不寧》的馬三，到現在《有事找王江》裏的王江，無壹不像極了我們身邊的甲乙丙丁，他也因此被冠以“平民影帝”的稱號。（鳳凰網評 ）
無論是《我叫劉躍進》還是《雞犬不寧》，從《不是鬧著玩》的農民導演到《神話》中的劉邦，李易祥角色性格各異，表演自成壹格，內斂、立體的表演方式讓人印象深刻。他不是那種特別張揚的演員，也不是偏重於商業或者文藝任何壹種的明星，他是草根演技派的代表，樸實無華。（時光網評 ）