黃花菜和排骨煮湯,常見的有黃花菜排骨湯
主料:黃花菜1把、枸杞1小把、排骨700克
調料:鹽適量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺
做法步驟:
1、準備好食材,排骨洗凈砍小段備用
2、紅棗切片和枸杞,黃花菜壹起浸泡清洗2遍
3、排骨冷水下鍋煮沸5分鐘
4、撈出洗凈浮沫
5、再次把排骨放入鍋內,放入適量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒
6、把紅棗片枸杞,黃花菜撈出放入鍋內大火煮沸後轉小火慢熬40分鐘即可
7、調入鹽調味即可出鍋