很多人出了社會以後就懷念加家裏的家常菜,這也是人之常情,因為家常菜確實相對來說營養和健康壹點,而在來月經的時候,外面的東西最好是能不吃就不要吃,最好就是自己在家裏面做飯了。所以月經期吃什麽家常菜比較好呢?
月經期吃什麽家常菜
壹般來說在月經期間要註意避免吃生冷寒涼的以及辛辣刺激以及燥熱的,因為這些很容易造成女性出現月經失調,比如月經過少,月經過多,閉經,痛經、崩漏等。所以原則上在經期最好還是清淡為主,在月經結束以後可以適當的應補充營養物質,比如可以吃些雞蛋、牛肉、羊肉、胡蘿蔔等。近期除了飲食以外,還要註意調整好自己的心情,因為月經也容易受到心情的影響,如果情緒容易波動也會增加經期的不適或者月經失調的情況。還有經期也要避免性生活,避免劇烈的運動,因為這些因素都會影響月經。
苦瓜:苦瓜雖苦,但有營養。其中的苦瓜素被吸收後,能增進食欲,對開胃是極好的;生物堿則能起到消炎退熱的作用。苦瓜中的苦瓜甙類似於胰島素,能降低血糖,糖尿病患者食用,非常有益。當然,食用時要焯水去除苦味,苦味過重還是難以下咽的。不少女性朋友在經期的時候都會有壹種上火的感覺,下巴處還會長出很多的痘痘,所以建議在經期可以稍微吃壹些苦瓜來緩解上火情況。
歸地桃紅羊肉湯:功效:活血化瘀。材料:熟地、當歸、赤芍、桃仁各6克,紅花3克,益母草9克,羊肉100克,生姜3片。做法:水1000mm煮1個半小時(1人份)。提示:選適宜的藥材、肉類搭配成特點鮮明的湯品,對疾病的好轉、身體的恢復起到很好的作用。歸地羊肉豬脊骨湯:功效:平和材料:熟地9克、當歸、赤芍、女貞子、菟絲子各6克,羊肉50克,豬脊骨1節,生姜2片。做法:水1000mm煮1個半小時(1人份)。提示:特殊的生理需求,選擇不同的湯,會收到不同的效果。
家常菜的做法有哪些
家常菜是我們平時吃的最多的菜類,也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等;湯可以是:老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜,蝦皮雞蛋炒茄子等,因為夏天瓜類較多,蔬菜較少,夏天的蔬菜只有空心菜、紅薯苗等,可以配上蒜米來炒,也很好吃,還很方便。
冬季是進補的好季節,但有壹點要註意的是,進補並不是壹定要吃多麽好的東西,壹些看起來很簡單的菜肴,只要用的時候適當,也能起到意想不到的良好效果。紅辣油拌腐竹、麻條山藥、枸杞炒肉絲、松子猴頭、鹿鞭燉雞等都是很不錯的選擇。家常菜常用的幾種調料:鹽、糖、花椒粉、味精、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜、蒜等。家常菜對中國人來說,可以說是自己加的味道,方便,好吃!