北京到運城高鐵時刻表如下：
1、G623：途徑點：北京豐臺（起點）—保定東—石家莊—陽泉北—太原南—平遙古城—介休東—臨汾西—侯馬西—運城北（終點），時間：08：13到13：40。
2、G627：途徑點：北京豐臺（起點）—高碑店東—正定機場—石家莊—陽泉北—太原南—平遙古城—靈石東—臨汾西—襄汾西—侯馬西—運城北（終點），時間：14：29到19：57。
3、G629：途徑點：石家莊（起點）—陽泉北—太原南—介休東—霍州東—臨汾西—侯馬西—運城北（終點），時間：19：05到22：54。
4、G607：途徑點：北京豐臺（起點）—保定東—石家莊（終點），時間：11：31到12：48。
5、中轉：D1636：途徑點：石家莊（起點）—陽泉北—太原南—平遙古城—霍州東—臨汾西—侯馬西—聞喜西—運城北（終點），時間：13：08到17：09。
6、G605：途徑點：北京豐臺（起點）—保定東—石家莊（終點），時間：11：26到12：40。
7、中轉：D1636：途徑點：石家莊（起點）—陽泉北—太原南—平遙古城—霍州東—臨汾西—侯馬西—聞喜西—運城北（終點），時間：13：08到17：09。