太子參不僅外觀非常的吸引人,而且它還具有十分理想的保健功效,是人們津津樂道的壹種保健佳品。太子參有很多種保健的吃法,不同的吃法可以帶給人們不同的保健效果,下面將為大家介紹太子參的三種保健食療吃法,希望能對各位提供壹些幫助。
太子參蓮子豬瘦肉湯
材料:準備十克太子參、十二克蓮子、八十克豬瘦肉、生姜1片。
做法:把以上準備好的食材全部洗凈,太子參、蓮子稍浸泡;豬瘦肉切小方塊狀。壹起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約2個半小時便可。
功效:服用太子參蓮子豬瘦肉湯可以健脾益胃、補中益氣,適合脾胃虛弱、體弱多病的小兒服用,有很好的調理作用。
西洋參太子參燉鷓鴣湯
材料:準備十二克西洋參、十五克太子參、十五克杞子、兩只鷓鴣、壹百五十克豬瘦肉、三片生姜。
做法:把這些食材洗凈,藥材稍浸泡;鷓鴣宰洗凈,壹起與豬瘦肉、生姜下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽,為3~4人用。
功效:服用西洋參太子參燉鷓鴣湯可以滋陰生津、潤肺補益。西洋參能補肺氣、降肺火、潤肺燥、生津液;太子參補益陰氣、生津止渴、調肺潤燥。經常服用可以降火潤燥有好處,還可以提高免疫力。
太子參百合瘦肉湯
材料:準備壹百克太子參、五十克百合、羅漢果半個、壹斤半瘦肉。
做法:先把瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈放入煲內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲約2小時。
功效:服用太子參百合瘦肉湯可以益氣生津、潤肺止咳,出現氣虛肺燥而見咳喘氣短、口幹渴飲、咳嗽咽幹的患者非常適合服用。
以上所介紹的這三道用太子參做成的保健食療方是非常有特色的,不僅味道非常的獨特,而且營養價值豐富,特別是對於人們調理身體的效果十分的明顯,大家在平時可以經常服用這幾道太子參的食療方來改善自己的身體,可以參考上文的做法來進行制作。