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小白菜糴丸子怎麽做

小白菜汆丸子的做法

主料:豬瘦肉 小白菜

輔料:雞蛋 鹽 玉米澱粉 胡椒粉 醬油 五香粉 蔥花 香油

步驟:

1.豬瘦肉剁成泥。

2.小白菜洗凈備用。

3.肉餡中加入雞蛋和蔥花。

4.加入適量鹽。

5.加入醬油、五香粉、玉米澱粉。

6.向壹個方向攪拌上勁。這是拌好的肉餡。

7.鍋中放入水,開後用小勺舀起肉餡,弄圓放入鍋中。

8.全部放入的丸子。

9.大火煮開後放入小白菜。

10.煮8分鐘。

11.放入胡椒粉和香油調味,出鍋即成。