1、魚蛋粉
魚蛋又稱魚丸，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以光滑細膩的米粉為主料，以魚幹、豬骨湯為湯底，配以魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，食材各有風味。
2、鮮蝦雲吞面
香港的鮮蝦雲吞面和上海的小籠包壹樣，都是不得不嘗的美食傑作。每壹個餛飩都有嬰兒的拳頭那麽大，餡是用壹整只大蝦做的。面條應該是雞蛋面，味道比較濃。湯面也很有講究。它們是由豬骨、魚幹和蝦皮制成的。有了這些工藝，才能稱得上正宗的港式雲吞面。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以多汁、咬口而聞名。它們在周星馳的電影《食神》中被誇大了，可以當乒乓球打。傳說清朝順治年間，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家後人移居香港，牛肉丸成為香港著名的小吃，甚至受到英國女王的喜愛，也被稱為“貢丸”。牛肉丸壹般用河粉煮，也可以用蝦仁、腰果等配料炒，也可以用鵪鶉蛋、蓮子丸炒。它們外脆裏嫩，香甜可口。
4、龜苓膏
龜苓膏是以龜鱉、土茯苓、生地、蒲公英、金銀花等藥材為原料制成的中藥冰品。由於它的苦味，許多商店還在其中加入甜豆沙，使這種中藥嘗起來像甜點。香港天氣炎熱，吃龜苓膏清熱解毒是很受歡迎的做法。
5、涼茶
涼茶是壹種由粵港澳地區的地方草藥復合或單味制成的飲料。民間有句話叫“喝壹杯涼茶就不用看醫生”。喝茶在香港盛行，大大小小的茶葉店成為香港的標誌之壹。涼茶歷史悠久，品種繁多，如王老吉涼茶、三胡堂涼茶、涼茶、宮涼茶、二十四涼茶等，口味各異，功效各異。
6、碗仔翅
香港常見的街頭小吃之壹。以前是街邊的攤販賣的，所以用小碗盛著吃而得名。從前，很多攤販從飯店拿壹些零散的魚翅，加入香菇、木耳、豬肉絲、高湯、味精、菱角粉等。煮了它們。吃的時候，辣椒，浙江醋，香油等。通常被加入調味。還可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗魚翅都是粉絲做的，沒有魚翅，但是味道還是不容錯過。
7、車仔面
是香港的廉價面食。賣熟食的小攤擠滿了街道，賣面條的木制手推車上擺滿了金屬“烹飪隔間”，裏面放著面條和配料，通常包括魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等廉價菜肴。顧客可以自由選擇面條的配料，通常十幾塊錢就可以吃壹頓飽飯。
8、雞蛋仔
香港地道的街頭小吃之壹。用雞蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在兩個特制的蜂窩狀鐵模板中間，放在火上烤。倒出的雞蛋是金黃色的，有蛋糕的味道，中間是半空的，咬起來味道特別。現在，壹些商店在傳統雞蛋中加入不同的口味，如巧克力、椰絲和黑芝麻。
9、牛腩
牛腩是牛的腹部，周圍有筋膜，有美容養顏的作用。是粵菜的經典食材，也是特色小吃之壹。在香港，牛腩壹般在咖喱和清湯裏吃，衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩壹定要和骨頭壹起熬煮幾個小時，這樣牛腩才軟糯可口，精華都溶在湯裏了。湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加鮮美爽口。
10、楊枝甘露
楊誌甘露是壹種港式甜品，由香港麗園餐廳於1984年首創。柚子切肉，芒果切塊，拌西米、椰汁、糖水，冷凍後食用。有些糖果店甚至在楊樹枝的花蜜中加入混合水果或燕窩。楊枝甘露的味道被制成其他食物，如楊枝甘露餅、楊枝甘露布點、楊枝甘露薛璐條等。