1、用清水沖洗
如果不知道萵筍葉該如何清洗的話，那麽可以選擇用清水來進行沖洗，直接把萵筍葉壹片壹片的放到自來水龍頭下面，用水進行沖洗，用這種方法來清洗萵筍葉的話是比較幹凈的，但是比較費事，而且也比較浪費水，所以可以把水量開小壹點，需要壹片壹片的進行，而且要用手進行搓揉，這樣才能夠將其徹底的清洗幹凈，
2、用開水燙
清洗萵筍葉還可以選擇用開水燙的方法來進行，直接準備壹盤開水，然後將萵筍葉放進去燙壹燙，這個過程也被稱之為臭水，既可以去除萵筍葉中的草酸物質，又能夠將萵筍葉清洗幹凈，這種方法是非常可靠的，但是有可能會影響到萵筍葉的口感，所以在用開水燙的時候壹定要掌握好時間不可以太長，否則會影響口感的同時也會降低營養。
3、用鹽水浸泡
萵筍葉的清洗還可以選擇用鹽水來浸泡，鹽水浸泡的清洗的方法也是比較有效可行的，只要把萵筍葉放入盆裏面，然後再加入適量的鹽水，鹽水的量要淹沒萵筍葉，然後用手在裏面搓揉浸泡，大概20分鐘左右後再用清水進行沖洗，直到將其洗凈後即可用鹽水浸泡，可以有效祛除萵筍葉中的有害物質。