1、功效：桂圓味甘性溫，歸心脾經。有開胃、養血、益脾、補心安神、補虛長智的功效，可以治療貧血和缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆甚至精神失常，同時得對癌細胞有壹定的抑制作用，桂圓還有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。同時就發現桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當的吃些桂圓，那有利健康，同時桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助的療效。
2、禁忌：需要註意的，對於上火的人群是需要禁忌桂圓的，如果已經有口腔潰瘍、嗓子幹、口幹舌燥的癥狀的。就不要食用桂圓了，桂圓中還有大量的糖分，吃了更容易加重病情，第二個的是準媽媽，準媽媽是處於陽有余而陰不足的狀態，這個時候應該進補壹些涼性的食物，而並非是溫熱性的桂圓。