1、炒菜：郫縣豆瓣醬最常見的用法之壹就是炒菜。在熱鍋中加入適量的油，然後加入郫縣豆瓣醬炒香，再加入需要炒的食材，如肉類、蔬菜等，翻炒均勻即可。郫縣豆瓣醬的辣味和豆香味能夠提升菜肴的口感和香味，使得炒菜更加美味可口。
2、拌面：郫縣豆瓣醬也可以用於拌面。將煮熟的面條撈出瀝幹水分，加入適量的郫縣豆瓣醬、蔥花、芝麻等調料，用筷子或手攪拌均勻即可。這樣做出來的拌面香辣可口，非常開胃。