最近周末比較閑，本來想出去玩的，但是外面太陽也挺大的，也就不想出去玩了，在家刷朋友圈的時候發現大家周末都是曬各種美食，看著那些圖片就讓人流口水，於是我吃完早餐就去海鮮市場上逛逛，想買點有營養的犒勞壹下自己，上班的時候沒時間做大餐，剛走到海鮮市場就看到很多人在買魷魚，我也就買了壹些準備自己做著吃。
自從搬家之後，住的附近沒有燒烤攤，也就很難看到那些鐵板魷魚了，在家做鐵板魷魚也不方便就幾乎沒有吃過魷魚了。剛好前幾天看美食食譜的時候看到可以用烤箱做魷魚，方法還挺簡單的，說了這麽多，下面還是來教大家怎麽用烤箱做出美味的烤魷魚吧！
準備食材：鮮魷魚300克、鹽少許、甜面醬2勺、醬豆腐10克、植物油適量
制作方法：
1、把買回來的鮮魷魚清洗幹凈，然後拿小刀把魷魚的兩側間隔1厘米寬切開，中間間隔1厘米寬不切斷。
2、拿壹個幹凈的碗，把醬豆腐放進去搗碎，然後在倒入少許的水調成醬豆腐汁待用。
3、吧烤盤拿出來，放上錫箔紙，然後再把切好的魷魚放在烤盤上，把植物油倒入碗中，在倒入少許的鹽攪拌均勻，再拿刷子蘸油給魷魚的兩面都刷上壹層油，然後把烤盤放入提前預熱好的烤箱裏，把溫度設置為210攝氏度，兩面烤制10分鐘就可以拿出來了。
4、把烤盤拿出來之後，在魷魚的壹側刷上壹層甜面醬，在魷魚的另壹側刷上壹層醬豆腐汁後再放入烤箱烤2分鐘左右就可以拿出來慢慢品嘗了。（調味料可以根據個人的喜好去更換，不喜歡吃甜面醬的朋友可以刷上壹層辣椒油，味道也是不錯的）。
魷魚的營養是很豐富的，富含高蛋白，但是它的脂肪少，吃了不發胖，因此很受大家的喜愛，不過魷魚的膽固醇含量比較高，所以壹些高脂血癥者最好不要多吃，
溫馨小提示：
用烤箱烤魷魚的時候不要烤得太久了，否則會將魷魚裏的汁都烤蒸發了，最後讓魷魚的肉質變硬，影響口感。