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韓式冷面的做法?

冷面湯是冷面的精華,拌壹碗冷面湯可以說是事半功倍。下圖的調料是3個成年人的,用量可以根據吃飯的人數調整。

材料:涼面白面、黃瓜、西紅柿、大白菜、雞蛋、白芝麻、雪碧、醬油、蘋果醋、9度米醋、軟糖、鹽、水、大西達牛肉粉。

第壹步。將所有調料混合在壹個碗裏,攪拌均勻,放入冰箱冷凍至有大量冰碴。

第二步。準備輔料,最好是牛肉片和梨。可惜我沒有。

第三步。冷面是白面,玉米粉,蕎麥,還有我買的白面。搓入冷水鍋中,燒開。

第四步。面條稍微有點糊的時候就可以撈出來了。

第五步。用冷水反復沖洗面條。

第六步。取出面條備用。

第七步。把各種喜歡的食材放在面條上。堆棧高。

第八步。倒入冰鎮的涼面湯,撒上芝麻。喜歡吃辣的可以放點辣椒醬。

第九步:妳完成了。這是涼面湯的簡易版,方便快捷。