EM菌為有效微生物群的英文縮寫，它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌七大類微生物中的10屬80種有益微生物***生***榮。它是由世界著名應用微生物學家日本琉球大學比嘉照夫教授發明的，EM技術是目前世界上應用範圍最大的壹項生物工程技術。和壹般生物制劑相比，它具有結構復雜、性能穩定、功能齊全的優勢，表現出前所未有的高科技水平。迄今為止，EM已狂風般席卷日本、美國、巴西、法國、臺灣等90多個國家和地區。
EM菌技術能運用在種植業、畜牧業、水產業、飼料業和環保業上。在水處理方面能降低COD、BOD、SS，降低水中的含泥量，分解營養鹽類物質和除臭，保持水質清新，有利於水產養殖。EM原液還能在動物消化道內和飼料中的生長繁殖，並能在動物內生產壹個營養加工廠，為其合成大量糖類、澱粉類、蛋白質和氨基酸營養物質。不僅如此，這些有益微生物還能分解飼料中的粗纖維，使這些不易消化吸收利用的粗纖維轉化成能被動物吸收的營養物質，提高動物對飼料的消休吸收利用率。這些微生物還能生產品種全、數量多的各種抗生素，提高動物的抗病力，殺死病原微生物，抑制腐敗菌生長。實踐證明，用EM養蝦從未發生過爛尾現象；用EM原液防治鱉病療效也非常顯著，具體方法：水池潑灑濃度為1ppm—5ppm，重要時期為5ppm—10ppm，治療疾病時則以10ppm為宜，拌飼料時兌水濃度為3‰。註意EM不能與殺菌劑或抑菌劑同用。
EM原露的主要成分的功效
1、光合菌群（好氣性和嫌氣性）。如光合細菌和藍藻類。屬於獨立營養微生物 ，菌體本身含60％以上的蛋白質
，且富含多種維生素，還含有輔酶Q10、抗病毒物質和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來，變有害物質為無害物質，並以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質和生理活性物質等，是肥沃土壤和促進動植物生長的主要力量。
光合菌群的代謝物質可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養分。光合細菌如果增殖，其它的有益微生物也會增殖。例如
：VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌 ，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌***生，使其固氮能力成倍提高。
2、乳酸菌群（嫌氣性）。以嗜酸乳桿菌為主導。它靠攝取光合細菌、酵母菌產生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態下不易分解的木質素和纖維素，並使有機物發酵分解。
乳酸菌還能夠抑制連作障礙產生的致病菌增殖。致病菌活躍，有害線蟲會急劇增加，植物就會衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害線蟲便會逐漸消失。
3、酵母菌群（好氣性）。它利用植物根部產生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機物質產生發酵力，合成促進根系生長及細胞分裂的活性化物質。酵母菌在EM原露中對於促進其它有效微生物（如乳酸菌、放線菌）增殖所需要的基質（食物）提供重要的給養保障。此外，酵母菌產生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養分。
4、革蘭氏陽性放線菌群（好氣性）。它從光合細菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質，產生出各種抗生物質、維生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害黴菌和細菌增殖所需要的基質，從而抑制它們的增殖，並創造出其它有益微生物增殖的生存環境。放線菌和光合細菌混合後的凈菌作用比放線菌單兵作戰的殺傷力要大得多。它對難分解的物質，如木質素、纖維素、甲殼素等具有降解作用，並容易被動植物吸收，增強動植物對各種病害的抵抗力和免疫力。放線菌也會促進固氮菌和VA菌根菌增殖。
5、發酵系的絲狀菌群（嫌氣性）。以發酵酒精時使用的曲黴菌屬為主體，它能和其他微生物***存，尤其對土壤中酯的生成有良好效果。因為酒精生成力強，能防止蛆和其他害蟲的發生，並可以消除惡臭。