巨魾是真正的大型魚類，體長可達到200厘米。它們在湍急的河流中生存，所依靠的就是自己的體重，還有強健有力的身體以及適合高速遊泳的身形。巨魾的皮膚棕栗色，身體流線形，頭部寬大、略扁。並且它的頭部很長，俯視大約是壹個長腰的梯形。這種前沖勢頭極其突出的造型表明了它兇猛掠食性動物的本質。巨魾非常好分辨，它的吻部前凸，上唇覆蓋下顎，尤其口邊壹對胡須和普通的鮎魚不同。壹般的鮎魚須子大家都會說“壹根胡子”之類的，但巨魾的口須基部扁平，質感也頗強韌，向外擴出壹個半弧，好似嘴唇邊上延伸出的兩把鐮刀。也是正是這個威風的頭顱與口須，使它被認定為鮎魚家族中勇猛激進的“鷹派”人物，從而得到“老鷹鴨嘴”這個名字。