廣元的美食特色有廣元蒸涼面、豆腐宴、酸菜豆花面、豆腐酸菜臘肉扣肉豬蹄、火燒饃等。
1、廣元蒸涼面
廣元蒸涼面是四川省廣元市的特色美食，以大米制作而成，口感爽滑，非常受當地人喜愛。涼面可以根據個人口味添加各種配料，如蔬菜、肉類等。
2、豆腐宴
劍門豆腐是廣元市劍閣縣劍門關生產的豆腐。它選用優質黃豆為原料，制作方法多樣。劍門豆腐幹質地細嫩、味道極鮮，被列入國家級非物質文化遺產項目名錄。
3、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川廣元特色小吃，以酸菜、豆花為主要原料制作而成。面碗內放入紅油、湯中和著面條，再放入酸菜、豆花，味道清香可口。酸菜豆花面不僅開胃，而且解油開胃，好吃又實惠，深受食客喜愛。
4、豆腐酸菜臘肉扣肉豬蹄
豆腐酸菜臘肉扣肉豬蹄是廣元的壹道特色美食，以豆腐、臘肉和豬蹄為主要原料制作而成。它口感滑膩爽口，清香舒爽。
5、火燒饃
火燒饃是廣元的壹種特色美食，制作方法是用和好的面包入紅糖，表面沾上芝麻，然後搟成圓餅狀，放在爐上用碳火烤，其間不斷移動火燒饃，防止發糊。