jǐngㄐㄧㄥˇ
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古同“井”。
筆畫數：5，部首：丶，筆順編號：11324
壹說丼字只有日語裏才有
但是像日本料理店的菜單裏偶爾也會出現這樣的字，這個字的日文發音是中文的[冬]的第三聲，中文譯作「蓋飯」，
其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理，在碗中盛入三份二的飯，再鋪上材料。
日本最普遍的五大丼為gyudon（牛丼）、katsudon（勝丼）、oyadon（親子丼），tandon（天丼）及unadon（鰻丼）