想必五花肉沒有誰不愛啦，肥而不膩，肥瘦適中，是吃火鍋、烤肉、炒菜必備，今天小魷魚閑暇有空，思考五花肉還能如何做，經過壹番實踐，解鎖了更多的五花肉的吃法，今天就教大家做6道有關五花肉的家常美味，快來跟隨我看看怎麽做吧。
醬香五花肉
食材：五花肉、生抽1小勺
輔料：蔥、姜、生抽、老抽、豆瓣醬、砂糖、桂皮
做法：
1、將姜切成細絲，將蔥切成段，將五花肉洗凈後，切成塊狀
2、往鍋中倒入水，水煮沸後，放入五花肉
3、繼續用大火煮，撇去表面雜質，然後撈出
4、打開電飯煲，放入五花肉，放入桂皮、姜絲
5、將電飯煲蓋蓋上，用煮飯鍵煮至鍋內的湯汁快熬幹，收汁，加入蔥段
6、放入砂糖，加入豆瓣醬、生抽、老抽，用筷子攪拌均勻後，出鍋裝盤即可
蒜苗炒肉片
食材：蒜苗、五花肉
輔料：食鹽、味精、白糖、醬油、料酒、植物油
做法：
1、將五花肉刮洗幹凈，放入沸水鍋中煮至斷生，再撈出瀝幹，切成小薄片；蒜苗擇洗幹凈，切成段
2、炒鍋置火上，加油燒熱，先放入五花肉煸炒至出油，再放入醬油、料酒炒出香味
3、放入蒜苗段、食鹽、味精、白糖翻炒至入味，出鍋裝盤即可
生煎五花肉
食材：五花肉
輔料：料酒、蠔油、海鮮醬、黑胡椒粉、食用油
做法：
1、將洗凈的五花肉放至冰箱冷凍，提前處理好
2、將提前冷凍的五花肉用刀切片，放入料酒、蠔油、海鮮醬，用匙子攪拌後，再撒入黑胡椒粉，繼續攪拌至均勻，封上保鮮膜，放入冰箱中冷藏腌制
3、將鍋底塗上油，將肉片碼放在鍋中，用小火煎至兩面呈金黃色，裝盤即可