產後燉鴿子湯的正確做法如下:
1、到菜場賣家禽的地方處理好。回來用清水清洗幹凈。把除了胗要,別的我都去除了,包括肺。
2、枸杞跟紅棗清洗壹下,數量根據口味來定。
3、紅棗中間切個縫隙。
4、把鴿子,枸杞,紅棗,蔥段,姜片全部放在砂鍋中,倒入清水。大火煮開5分鐘,小火慢燉15分鐘,就可以了。