膽固醇高,妳需要知道的事
膽固醇過高的危害
1.危害血管
膽固醇在血管種沈澱,形成動脈粥樣硬化斑塊,引起血管堵塞。
2.危害大腦
腦部血管堵塞造成,腦部供血不足,容易引發腦中風等疾病。
3.危害心臟
冠狀動脈堵塞,會造成心臟缺血。引發冠心病,甚至猝死。
膽固醇過高應補充哪些營養成分
1.膳食纖維
可溶性膳食纖維可以結合膽酸,避免膽酸形成膽固醇。可溶性膳食纖維可以降低膽固醇。
2.磷脂
磷脂可以乳化血壓中的膽固醇,減少膽固醇在血管壁沈積。
3.魚油
目前已經證實高純度的魚油,可以降低甘油三醋。甘油三酷降低可以間接降低膽固醇。
4.單不飽和脂肪酸
流行病學調查發現,經常食用山茶油、橄欖油的人膽固醇高的概率較低。是因為橄欖油和山茶油中含有豐富的單不飽和脂肪酸。