雲岡石窟位於山西省大同市。
雲岡石窟,原名靈巖寺、石佛寺。位於山西省大同市西郊武州山南麓,武州川北岸。武州山最高處稱雲岡,故名雲岡石窟。北魏統治者崇尚佛教,廣建寺宇,大開石窟。此石窟群的主要部分皆完成於北魏遷都洛陽之前,約自和平元年至太和十八年(460-494)。
石窟依山開鑿,東西綿延1千米。窟區自東而西依自然山勢分為東、中、西3區。現存主要洞窟45個,附屬洞窟209個,雕刻面積達18000余平方米。造像最高17米,最小為2厘米,佛龕約計1100多個,大小造像59000余尊。
新中國成立後,設雲岡石窟文物保管所(今雲岡石窟研究院)。1961年被國務院公布為全國首批重點文物保護單位。2001年12月14日被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄,2007年5月8日被國家旅遊局評為首批國家5A級旅遊景區。
大同美食
1、刀削面
刀削面是山西名小吃,被譽為我國著名的五大面食之壹,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。在山西各地的刀削面中,最出名的莫過於大同的刀削面,可稱“面食王中王”。
2、渾源涼粉
渾源涼粉是山西省大同市渾源縣壹道特色小吃,是以土豆澱粉、豆腐幹、蠶豆為原料制作而成。據了解,做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口,像豬皮凍似的“筋顫”;拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴裏“涼絲絲”,風味獨特,堪稱北嶽壹絕。
3、大同羊雜
大同羊雜是大同最古老的傳統名小吃。山西省大同羊雜即羊下水,是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調制成的地方小吃,亦稱羊雜燴湯。
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