說起百香果大家都感覺它的口感酸酸甜甜的，而且百香果適合壹年四季食用，平時我們都會用它來制作沙拉以及飲品，而且百香果還有水果之王的稱號，甜中帶有酸酸的口感也抓住不少人的味蕾，在這氣溫炎熱的天氣來壹杯清晰爽口的百香果檸檬蜜真是壹件非常愜意的事情。
其實百香果中含有很多獨特的營養價值，在醫學上都有著很高的醫用價值，被稱作為天然的鎮靜劑，而且百香果中有我們人體所需要的氨基酸成分與各種維生素，胡蘿蔔素等等，而且口感非常獨特深受很多人群的喜愛，長期食用百香果可以有效的幫助我們養胃與瘦身，還可以有效的促進我們人體中的新陳代謝，很多朋友食用百香果壹段時間過後就會發現自己的睡眠質量變好了。
檸檬壹定不需要我多說了，檸檬的口感也比較特殊而且酸酸的總能打開我們的味蕾，檸檬中含有大量的維生素C，很多愛美的女性都知道，而且檸檬中的熱量非常低還含有鈣 鐵 維生素等主要成分，所以經常喝檸檬水可以幫助我們美白淡斑，介紹了那麽多相信很多朋友都已經按耐不住了吧？下面就壹起睜大眼睛看看具體的制作步驟吧。
菜名：檸檬百香果蜜
所需食材：檸檬2個 食用鹽適量 百香果8個 蜂蜜500克 冰糖300克。以上食材可以根據個人口味進行搭配，冰糖可用黃糖替換口感更佳。
烹飪步驟：
1.?首先我們需要把以上食材準備好，先將檸檬用少許的鹽在表面揉搓均勻，大噶揉搓壹分鐘即可，再用清水清洗幹凈，擦去檸檬上的水分備用。
2.檸檬表面水分擦幹後我們需要均勻都切成小薄片，然後把檸檬中的核剔除掉，因為核中比較苦澀這樣做為了口感更佳。
3.檸檬處理好後我們需要放入盤中進行備用，這時我們需要把百香果用清水沖洗幹凈然後不要留有壹滴水，用刀對半進行切開，然後用勺子挖出百香果的果肉與果汁，放到幹凈的碗中備用。
4.?接下來我們需要準備壹個密封罐子，首先將罐子底部倒入壹層蜂蜜，再鋪上壹層檸檬片。
5.?接著我們要繼續要鋪上壹層百香果再放入壹層冰糖。
6.我們需要按照這個順序以及步驟依次添加與擺放，首先是蜂蜜-檸檬片-百香果-冰糖，按照順序鋪滿整個罐子，鋪滿後蓋好蓋子放入冰箱中冷藏2天即可飲用。
7.無論是清晨還是下班回家都可以挖壹大勺檸檬百香果蜜沖水喝加入適量的冰塊清爽又甘甜。
烹飪技巧：
1. 在制作檸檬百香果蜜時千萬不要沾壹滴水進去，而且檸檬壹定要用鹽搓洗，因為檸檬表皮上有壹層蠟洗幹凈對我們人體也有好處。