可以放黑木耳和黃豆芽，以下是黑魚湯的具體做法。
主料：黑魚1條?
輔料：油適量、鹽適量、老姜適量、蒜頭適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、厚百葉適量、黃豆芽適量、黑木耳適量
步驟：
1、黑魚切魚片；
2、將魚骨、魚頭尾、魚肚檔切塊；
3、魚塊放入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉上漿；
4、魚片放入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉上漿；
5、豆芽泡洗幹凈；
6、將事先漲發好的黑木耳洗壹洗，掰成大小均勻的塊；
7、厚百葉沖洗幹凈，切條；
8、老姜收拾幹凈，切開；
9、蒜頭收拾幹凈，切開；
10、油鍋燒熱，把老姜、蒜頭碎爆香；
11、放入魚塊，翻壹下；
12、倒入足夠的水，
13、加蓋燉煮；
14、開鍋後，放入厚百葉條，燒開壹下；
15、放入豆芽；
16、加蓋煮；
17、燒開，放入黑木耳；
18、放入魚片，燒開壹、二分鐘即可盛出；
19、成品