1、桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚幹燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。
2、對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
3、桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶是沒有副作用的，大家大可放心飲用。雖然是沒有副作用，但依然需要註意不能過量飲用。很多人覺得，桂花茶是好東西，又沒有什麽副作用，就應該多喝，當做白開水飲用也無所謂。這種觀點無疑是不可取的，桂花茶縱然有諸多好處，但是喝多了還是會對身體造成壹定影響的。
還要註意，吃飯前後的壹小時內不要飲用，對胃不好。隔夜的桂花茶更是不能喝的，不利於身體健康。可以說，無論是什麽茶，吃飯前後以及放置過夜，都是不能飲用的。
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