機場前身是舊白雲機場，建於民國二十壹年(1932)。1963，更名為“廣州白雲國際機場”。2004年8月5日，新廣州白雲國際機場正式啟用。
2065438+2005年2月，廣州白雲國際機場第三跑道投入使用。2016年，廣州白雲國際機場旅客吞吐量5978萬人次，比上年增長8.2%，位居世界機場第16位，中國機場第3位。貨郵吞吐量654.38+0.65萬噸，比上年增長7.4%；起降43.52萬架次(架次)，比上年增長6.2%。
2017年8月機場官網信息顯示，廣州白雲國際機場航站樓內共有119臺自助值機，主要提供航空公司選座和登機牌打印服務。分布在航站樓三樓中庭“集中自助值機區”和三樓F島區。在N島啟用“自助值機+托運”櫃臺，在整個東三指廊建設全覆蓋自助登機口，在國際區設置15自動驗證通關設備。
旅客還可以通過機場和航空公司網站、APP和微信微信官方賬號實現自助改簽和行李查詢免簽中轉。自8月13日起，廣州白雲國際機場對45個國家公民實施72小時免簽過境政策，指定國家公民可在廣東省內短期停留，無需辦理中國簽證。2013年底，免簽國家範圍擴大到565438個。