材料:雞蛋2個。
輔料:鹽1g，醬油10g，蔥5g。
步驟:
1.準備食材:雞蛋2個，鹽1g，醬油10g，蔥5g。
2.先把雞蛋打散。
3.加入1倍的溫水和鹽拌勻。
4.篩蛋液。
5.把碗裏的泡泡掛幹凈。
6.用保鮮膜覆蓋。
7.水開後加入蒸好的雞蛋，蒸12分鐘。
8.撒上醬油和蔥花。