梅州衛生職業技術學校(原興寧市衛生成人中專)創建於1943。60年來，學校經歷了“下馬、重開、遷址、更名”。
1987年12月，成為衛生成人中專。2004年1月，經梅州市人民政府批準，成為梅州市唯壹壹所全日制普通衛生職業技術學校。面向梅江區、梅縣區、興寧市、五華縣、豐順縣、大埔縣、平原縣、蕉嶺縣6縣2區招生。
廣東省梅州衛生職業技術學校錄取分數線
1，招收護理專業學生60人，錄取控制分數線154，學制3年。
2.醫學檢驗專業招生50人，錄取控制122分，學制3年。
3.口腔醫學專業招生100人，錄取控制分數線121，學制3年。
4.醫藥生產技術專業招生60人，錄取控制分數線156，學制3年。
5.招收高年級護生90人，錄取控制分數線133，學制3年。
6.鄉村醫學專業錄取分數線100，錄取控制分數線100，學制3年。
廣東省梅州衛生職業技術學校招生條件
1，男女不限，年齡14-18歲。
2、支氣管擴張。年輕時患有支氣管哮喘，高中後仍復發者，請慎重申請。
3、雙下肢不等長5 cm以上，胸型明顯者不予錄取，脊柱側彎4 cm以上；雙下肢跛行，雙下肢都不能用。
4.熱愛醫療事業，願意投身醫療行業，致力於醫療事業的發展。
5.高中畢業生及同等學力(註:年齡在14至20周歲之間)應在上壹屆開始。
6.原發性肺結核和浸潤性肺結核已經硬化穩定。如果結核性胸膜炎已經治愈，或者治愈後仍有胸膜肥厚，請慎重入組。