個體戶開店需要繳納稅款，包括：營業稅，按營業收入的百分之五繳納；城市維護建設稅，按繳納的營業稅的百分之七繳納；教育費附加，按繳納的營業稅的百分之三繳納；地方教育費附加，按繳納的營業稅的百分之壹繳納；個人所得稅，按個體工商戶經營所得繳納，稅率為百分之五到百分之三十五的超額累進稅率。若月收入在5000元以下，可免征增值稅或營業稅，同時城建稅、教育費附加也免征。此外，可能還需繳納房產稅、土地使用稅或印花稅。稅務部門會核定個體工商戶每月應繳納稅款的額度。
個體戶稅務管理的基本原則：
1、納稅義務：個體戶作為納稅人，必須依法申報納稅，確保稅款的及時足額繳納；
2、稅種適用：根據個體戶的經營範圍和規模，確定應征收的稅種，如增值稅、個人所得稅等；
3、會計核算：個體戶應進行簡易的會計核算，以準確計算應納稅額；
4、稅務登記：個體戶必須在稅務機關進行稅務登記，並獲取稅務登記證；
5、發票管理：個體戶應當按照規定使用發票，對銷售商品或提供勞務開具發票；
6、稅務申報：個體戶需定期向稅務機關申報稅務，包括月度或季度的稅務申報；
7、稅收優惠：符合條件的個體戶可以享受國家規定的稅收優惠政策。
綜上所述，個體戶開店需繳納多種稅費，包括營業稅、城市維護建設稅、教育費附加、地方教育費附加及個人所得稅，且在特定條件下可享受免稅優惠，同時還可能面臨房產稅、土地使用稅或印花稅等其他稅種，稅務部門將根據具體情況核定應繳稅額。
法律依據：
《個體工商戶個人所得稅計稅辦法》
第五條
個體工商戶應納稅所得額的計算，以權責發生制為原則，屬於當期的收入和費用，不論收入和費用；不屬於當期的收入和費用，即使款項已經在當期收付，均不作為當期收入和費用。
《中華人民***和國個人所得稅法》
第三條
個人所得稅的稅率：（壹）綜合所得，適用百分之三至百分之四十五的超額累進稅率；（二）經營所得，適用百分之五至百分之三十五的超額累進稅率；（三）利息、股息、紅利所得，財產租賃所得，財產轉讓所得和偶然所得，適用比例稅率，稅率為百分之二十。