滕州幹坤者公雞燉豬蹄地址

滕州幹坤者公雞燉豬蹄地址:山東省棗莊市滕州市荊河路金洲花園門東18路以北。公雞燉豬蹄是起源於豫東的名吃，起源於清末的柘城縣。壹開始用的是母雞。由於雌雞脂肪含量高，雄雞肉質較嫩。後來用公雞代替母雞，把公雞切成塊，和新鮮的豬蹄壹起燉，做成公雞燉豬蹄。