銷售渠道(線上線下)主要與第三方平臺合作，如支付寶、美團、米諾集團等。客戶直接打電話給第三方平臺，平臺會等壹段時間再把錢返還給企業，同時扣除壹定的服務費。
銷售流程及註意事項
1.區分外賣和店內餐飲消費的稅率；
2.銷售日統計表，匯總統計表按時間節點填寫；
3 .收入分類，食品、主食收入、餐具使用收入、煙、酒收入；
4.支付方式:現金、POS刷卡、代金券、微信、支付寶等。
第三方平臺代金券使用業務
隨附文件包括:銷售發票、銀行收據和服務費發票。
會員卡充值收入業務及分錄
(1)充值時，客戶不要發票。先開收據，附“預收賬款”。消費時，按實際消費金額確認收入，並開具發票。
(2)充值時，客戶索要全額發票，直接確認收入。實際吃飯消費時，不辦理賬目，保留賬目記錄備查。(有兩種業務類型)
收銀員備忘錄記錄:
會員卡充值-姓名消費xx元。
宴會預付款業務，何時確認收入並入賬；