1.銷售價格會計方法
這種方式適用於復雜的商品零售業務，但前提是統壹售價(個別價格變動也要經過相關程序)，銷售成本按各期售價結轉。月末計算采購商品和銷售商品的差價，然後相應調整成本。這種會計方法在今天的市場經濟中已經不適用了。
2.進價核算方法？日常銷售應有商品銷售記錄，每日(或定期)匯總，月末按已售出商品的實際進價結轉成本。這種方式適合銷售單位價值大的大宗商品。缺點是比較麻煩。
擴展數據:
成本核算是指將企業生產經營中發生的各種費用按壹定對象進行分配和歸集，計算總成本和單位成本。成本會計通常以會計為基礎，以貨幣為計算單位。成本核算是成本管理的重要組成部分，對企業的成本預測和經營決策有直接影響。
進行成本核算，首先要審查生產經營管理費用是否已經發生，是否應當發生，是否應當計入產品成本，從而實現對生產經營管理費用和產品成本的直接管理和控制。其次，對發生的費用按照用途進行分攤和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本信息。
參考資料:
百度百科-成本會計