最簡單的會計記賬怎麽做如下：
1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤後，編制記賬憑證。
2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。
3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總帳。
4、結賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳實相符。
5、編制會計報表，做到數字準確、內容完整，並進行分析說明。
6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。
壹、記復式記賬的種類
1、借貸記賬法：用“借”和“貸”作為記賬符號，以“有借必有貸，借貸必相等”為記賬規則的壹種復式記賬法，是國際上通用的記賬方法。
2、收付記賬法：用“收”和“付”作為記賬符號的壹種復式記賬法，是我國傳統收付記賬法基礎上發展起來的壹種復式記賬法，現已停用。
3、增減記賬法：用“增”和“減”作為記賬符號的壹種復式記賬法，是我國上世紀60年代商業系統采用的記賬方法，現已停用。
二、單式記賬法
單式記賬法是對所發生的經濟業務只在壹個賬戶進行登記的方法。它是壹種不完整的簡易記賬方法。這種記賬方法壹般只記錄銀錢收付和債權債務結算業務，有時也登記實物。需要什麽資料登記什麽資料，賬戶與賬戶之間沒有必然的內在聯絡，也沒有相互對應平衡的概念。
三、會計記賬方法的基本介紹
1、根據記賬憑證，運用壹定的記賬符號和記賬規則將經濟業務登記在賬戶上的技術方法。記賬方法是根據單位所發生的經濟業務或會計事項，采用特定的記賬符號並運用壹定的記賬原理程式和方法，在賬簿中進行登記的方法。
2、出納人員為了對會計要素進行核算，反映和監督企業的經濟活動，在按壹定原則設定了會計科目，並按會計科目開設了賬戶之後，就需要采用壹定的記賬方法將會計要素的增減變動登記在賬戶中。