廣東茂名農林科技職業學院開設的專業有：食品加工技術、現代農業技術、計算機網絡技術、動漫設計、風景園林設計、畜牧獸醫、園藝技術、電子商務、烹調工藝與營養、水產養殖技術、工業機器人技術、廣告策劃與營銷、會計、汽車檢測與維修技術等
廣東茂名農林科技職業學院位於廣東省茂名市西城西路9號，校園占地439.39畝，建築面積17.75萬平方米，規劃合理，動靜分區，設施齊全，環境優雅。 學院設有園藝技術實訓中心、風景園林設計實訓中心、畜牧獸醫實訓中心、水產養殖實訓中心、計算機應用實訓中心等7個實訓中心，實驗室建設完善，專業實訓設備先進。建有比較完善的智慧校園網絡和服務體系，圖書館藏書充足。