當前位置:商標查詢大全網 - 會計考試 - 河北省井陘縣農村,婚俗!

河北省井陘縣農村,婚俗!

河北省井陘縣的農村婚俗:

男方第壹次到女方家做客,被稱為“項女婿”。如果女方不喜歡媒人介紹的男人,或者男女戀愛壹段時間後,女方不滿,山裏人委婉,不會直截了當地告訴對方,讓人無法當眾下臺。這時,壹家人圍著男人客客氣氣,又是酒又是菜。酒足飯飽後,女方拿出壹根面來夾菜,意思是“吹燈”。因為“面”是壹種以分離為主要方法的刀法切割的面食,所以俗稱“決片”,意為斷絕往來。如果女方對未來女婿感興趣,送上“荷包蛋面”或者餃子當食物,不言而喻。

當戀愛關系確定後,男女雙方開始結婚。整個結婚過程中,吃的最多的就是“饅頭”。包子在當地都是用竹籃子拎著,家鄉人叫“籃子”。婦女通過送包子來通知他們的親戚和朋友結婚的日期,這被稱為“書籃”。這個饅頭是女方根據同時期親友的數量向男方索要的,因為女方收下饅頭後,要送給親友,以示何時“送走女兒”。所以男方多以半斤到壹斤幹面粉為標準,向女方家炫耀自己的富有,女方也稱之為“送大饅頭”。所以經常有人用“什麽時候吃妳的大饃饃”來問女人的婚期。同時,男方還將20個大饅頭送給媒人,以感謝媒人為其牽線搭橋,稱之為“謝媒籃”。結婚那天,女方的至親提著裝滿饅頭的箱子,去男方家認親戚,互相祝賀。每家帶六三十個饅頭,60個叫壹箱,30個叫半箱。婚後第三天,男方從女方給的“食盒”裏拿出若幹包子,數量壹般是女方戶主人數的4倍,拿到女方家。這是“回”的意思,新郎把它們壹壹分給女方的至親,稱包子為“回三筐”。婚後第壹個麥夏,男方以兩面新收的麥為標蒸小籠包,數量同“三筐”,分給女方至親,稱為“麥夏筐”。婚後,第二年正月初二,新郎和新娘帶著多個同樣“麥夏籃”的包子到新娘最近的親戚家拜年。這種“筐”需要留三年,稱為“過年筐”。

如果說送包子是婚姻中的壹種“交換儀式”,吃“面”就是壹種象征,吃“餃子”就是壹種利益。

大概是因為纏綿的“面”最能代表婚姻雙方的心態,所以面成了婚姻中的主食和主角。菜品再豐富,面條也是必不可少的。不吃面條,不會給新人留下祝福。面條不僅在婚禮當天供應給親戚朋友,而且女孩在結婚前壹個月就開始吃“來自媽媽的面條”。其間,近親屬和鄰居請女孩到家裏吃面。飯桌上,主人給女方講了更多離開家庭後的生活方式,還有“攀高門”要像面條壹樣。雖然分開了,但還是交織在壹起,有不忘窮親戚的幽默。另外,接送新娘的雙方在出門前和進門後都需要吃面。收方指“上馬臉”“下馬臉”,送方指“上轎子”“下轎子”。

餃子是村民眼中最好的主食。自然只有新人才能享受,但也不容易下咽。“後面臉”之前,婆婆親自給媳婦捏餃子。據說這樣可以管住她媳婦的嘴。如果婆媳之間有矛盾,媳婦不會去傳;“背靠背”那天,女方大姑給新郎包餃子,還特意在餃子裏包辣椒、草節之類的東西。被吃的時候,大家都取笑他們醜,意思是“既然成了壹家人,什麽都不要管了。”

吃喝是連在壹起的,吃喝離不開宴席。以吃為名,酒席自然也有自己的招數。上轎時吃“上轎”,下轎時,接待女方至親“送飯”的酒席叫“娘家宴”,朋友來祝賀妳的酒席叫“朋友宴”(或“客宴”),鄰居來祝賀妳的叫“街宴”(或“鄰裏宴”),親戚來祝賀妳的。準備的菜由各家根據情況決定。然而,為了避免“菜吃完了”和節日的沖突,村民們都在最後提供“四個歡樂聚會球”或“糖醋丸子”,以表明宴會的結束。酒席放下了,大概是因為大部分村民不愛喝酒,他們把婚宴叫做“吃盤子”。

以吃喝送飯的方式來操辦婚禮大事,這其中既包含了鄉親們的寓意,也包含了吃飽肚子的願望。