沈飛校區有七個專業:機電設備運行與維護；數控技術(數控加工方向)；應用電子技術(航空電子方向)；模具設計和制造；數控設備的維護和檢查；計算機應用技術；財務會計。大學生總數為1234。
學院擁有較為完善的實驗實訓體系和滿足高職教育需求的實驗實訓資源，為學生的理論學習和技能訓練提供了良好的條件。沈飛校區校內有17實驗實訓基地，校外有14實訓基地。
學院高度重視招生就業工作，堅持以學生為中心，以就業為導向，強化就業指導課程，加強學生職業理想、職業道德、職業素質、職業心理教育，不斷轉變學生就業觀念。學院每年都會組織大型就業推介會，邀請30多家企業參加。遼寧省副省長盧鑫同誌到招聘現場進行了檢查指導，並提出了具體要求。學院與20多家企業建立了聯系。從2006年開始，沈陽空軍某部與學院聯手招收士官，每年都會有壹定數量的學員入伍。2006年學生就業率為72%，2007年為79.7%。
學院擁有壹支基礎素質好、教學能力強的教師隊伍和“修德敬業教書育人”的良好教學精神，為教學管理提供了堅實的保障。學院堅持以教師為主體，以學生為中心，師生相互合作的教學模式，具有較為完善的教學管理機制和教學督導檢查機制。學院實行院、系兩級督導制，將學院督導、系檢查和教務處日常管理有機結合起來，進壹步加強教學全過程的監督、檢查和控制，確保各教學環節有序運行。
學生管理是學院的中心工作。學院從學生入學的第壹步起，就緊緊圍繞加強大學生思想政治教育的目標，通過舉辦業余黨校，加強人生觀、價值觀和理想信念教育。同時，要根據學生的實際情況，加強對學生學習全過程的管理，通過倡導和營造“勤於學習、勤於思考、強於技能、求真務實”的優良學風，積極引導學生如何看待人、愛他人、做人、看事情、做事情，實現人性化的教育和管理。
學院將以育人為本，以就業為導向，以服務為導向，以社會評價為標準，立足沈陽，面向遼寧，輻射全國，開放、務實，為沈陽航空職業技術學院更加美好的明天而努力奮鬥！