萍鄉市工業職業技術學校是壹所以技能人才培養為主的全日制專業學校。學校目前開設有以下專業：機電類專業、焊工類專業、信息技術類專業、工商管理類專業、美容美發類專業。
1、機電類專業：該專業涵蓋機械、電氣、自動化等多個領域，旨在培養具有中等職業技能水平的機電類技術人才。該類專業開設有多個方向，具體專業包括數控技術、機電壹體化、電氣自動化技術、電氣工程與自動化、汽車檢測與維修技術、制冷與空調技術等。
2、焊工類專業：專門培養焊接技術方面的高技能人才，該類專業開設有多個方向，具體專業包括焊接技術、數控焊接技術等。學生將接受理論知識和實踐技能培訓，包括相關的物理學、機械學、工藝學等理論課程，以及焊接相關設備的操作、工藝流程設計、焊接缺陷的判別等實踐課程。
3、信息技術類專業：該專業涵蓋了計算機應用技術、軟件技術、網絡技術、物聯網技術等多個領域，旨在培養具有中等職業技能水平的信息技術人才。該類專業開設有多個方向，學生將接受基礎課程的教育，旨在讓學生掌握信息技術方面的相關理論知識和實踐操作技能。
4、工商管理類專業：該專業旨在培養具有中等職業技能水平的工商管理人才，這類人才應當具有壹定的商業、管理、市場營銷、企業策劃等技能。
5、美容美發類專業：該專業涵蓋了發型設計、美容護理、化妝造型等多個領域，旨在培養具有中等職業技能水平的美容美發人才。
萍鄉市工業職業技術學校的畢業生就業前景較好的主要因素
1、市場需求：隨著我國經濟的不斷發展和產業結構的逐步變化，社會對於壹些技術和工科類人才的需求不斷增加，而萍鄉市工業職業技術學校切實滿足了這壹需求，培養出了大量的中等職業技術人才，具備很強的市場競爭力。
2、教育質量：萍鄉市工業職業技術學校倡導“以學生為中心，以創新為動力”的教育理念，依托優質的教學設施和師資力量，不斷提高教育質量。這些努力得到了社會的廣泛認可和好評，提高了畢業生的就業競爭力。
3、校企合作：萍鄉市工業職業技術學校與許多知名企業建立合作關系，為學生提供就業崗位和實習機會，助力學生實現就業和發展。校企合作還能促進學校教學和實踐相結合，幫助學生更好地適應市場需要。
4、就業服務：萍鄉市工業職業技術學校積極服務畢業生，提供職業指導、職業培訓、就業信息等方面的支持，幫助畢業生提高就業競爭力，順利進入職場。