溢油對漁業的危害也不少,成魚有非常敏感的器官,它們壹旦嗅到油味,會很快遊離溢油水域。而幼魚生活在近岸淺水水域,容易受到溢油汙染。養魚場網箱裏的魚因不會逃離,受溢油汙染後不能食用。近岸養殖的扇貝、海帶等也是如此。另外,養殖網箱受溢油汙染後很難清潔,只有更換才能徹底消除汙染,費用十分昂貴。此外,溢油對漁業造成的危害也會引起公***飲食安全危機。
溢油對淺水岸線也會產生影響,淺水水域通常是海洋生物活動最集中的場所,如貝類、幼魚、珊瑚等活動在該區域,也包括海草層。溢油對該類水域的汙染異常敏感,造成的危害在社會上反應強烈。溢油對岸線沙灘的汙染威脅,直接影響到靠海濱浴場、沙灘發展的旅遊業。
海水中含石油汙染物0.01～0.1毫升/升時，捕撈出的魚有油味，其食用價值降低。在海水中石油汙染物的含量為0.1毫克/升時，孵出的魚苗畸形或有缺陷，只能存活122天。海水中石油汙染物含量為0.01毫克/升時，孵出的魚苗畸形率仍高達23%～40%（正常海水中畸形魚的比例僅7%～10%）。裏海由於遭到石油汙染，魚類賴以生存的浮遊生物數量減少，致使1969年鱘魚的產量比1962年下降了2/3，梭子魚則幾乎滅絕。英國和荷蘭海岸因石油汙染，每年有10～30萬只海鳥死亡。美國的馬薩諸塞州附近海面的壹次溢油汙染，使三天後在這壹海域捕到的魚95%是死的。
石油類汙染物被水生生物吸收，在食物鏈中不再分解並在某些水生生物（如魚和貝類）中富集，就可能進入人體，石油汙染物中長效的致癌物質在人體中聚集會危及健康。
近年來，隨著全球經濟的發展，通過海上運輸的原油量急劇增加，油輪遭遇海難受損導致原油泄漏的事故也頻頻發生。同時，聯合國環境規劃署稱，陸地上的人類活動造成每年大約6萬噸清潔劑、100噸水銀、3800 噸鉛和3600 噸磷酸鹽等化學物質排入地中海。這些汙染，已使得海岸生態系統十分脆弱，極易遭受外來生物屬種的侵害。近年來，壹系列令人不安的報告顯示，傳染病對海洋生物的威脅不斷增加。這些傳染病導致魚類、海洋哺乳動物、珊瑚礁和海水植物的大量死亡。科學家認為，1938 年以來10％以上的海洋生物已經滅絕。多數的海洋生物大批死亡事件都發生在過去20年間。
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