遵義職業技術學院冷門專業有以下專業：
1、經濟管理系
財務管理、工商企業管理、會計、市場營銷（新媒體與數字營銷）、互聯網金融、物流管理、電子商務
2、機電信息與工程系
工業機器人技術、機電壹體化技術、物聯網應用技術、計算機應用（大數據技術應用）、計算機網絡技術
3、人文旅遊系
旅遊管理、酒店管理、社區康復（老年保健）、社區康復（母嬰保健）、學前教育
4、建築與藝術系
建築工程技術、建築室內設計、土木工程檢測技術、工程造價
5、現代農業系
畜牧獸醫、綠色食品生產與檢驗、寵物養護與訓導、動物醫學（寵物醫學）、園林技術、園藝技術、食品加工技術
6、汽車工程學院
汽車檢測與維修技術、新能源汽車技術、汽車營銷與服務、汽車電子技術（車聯網應用技術）
學院位於全國首批24個歷史文化名城之壹、中國革命老區、貴州省第二大城市——遵義。坐落在遵義市黔川渝結合部中心城市的核心城區和門戶城區——新蒲新區。
簇擁遵義會議會址、婁山關大捷戰鬥遺址、四渡赤水、茍壩會議會址等全國著名紅色文化資源，毗鄰景色怡人的白鷺湖公園、天鵝湖人民公園、遵義大劇院、遵義美術館、遵義奧林匹克運動中心等，周邊機場、高鐵、客運等交通基礎設施完備，是成就出彩人生、實現以技報國、培養大國工匠的搖籃。