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超市如何進行成本核算

要計算企業的主要產品成本,要根據生產特點和生產組織方式選擇采用壹種最適當的成本計算方法,但這壹種成本計算方法並不壹定能滿足該企業成本計算和成本管理的全部需要.

商品進貨時的價格,稅金,還有房租,管理人員的工資水電費,都是記入成本,這樣估計比較準確,小型超市這樣算就可以了.具體方法如下供參考:

進貨時,壹方面存貨增加,現金流出(或負債增加).

很簡單的,會計分錄是:

借:庫存商品

貸:現金(銀行存款)

貸:應付帳款-某單位

當妳售出商品時,壹方面,現金流入(或債權增加),壹方面即形成收入.

那麽:

借:現金

借:應收帳款-某客人

貸:商品銷售收入

銷售發生的同時,隨著商品被賣出,妳的當期成本發生了.

借:商品銷售成本

貸:庫存商品

所以,妳的銷售收入,壹定是來自於“售出商品”的收入;同理,與銷售收入“對應的成本”必是被銷售出去的商品的成本.就叫匹配性原則.

如果把進的貨全部計入當期成本,妳的營利狀況就看不出了.

例:妳當月進了1000件貨,單價20元,總計進價20000元.當月妳零售出去750件,單價26元,總計19500元.

當期的利潤(此時當然只是毛利)為(26-20)*750=4500元.這是很清楚的.

但若把進貨成本全放進來,則變成當期營利為負500元,顯然是不對頭了.

因為妳的帳是做給自己看的.所以其他將發生的費用,如房租、水電費、工商管理費、人員費用等,就簡單的計入營業費用就行了.對於客人要票,妳不得不到稅務局,由稅務局幫妳代開普通稅票交納的稅金,也壹樣可以進當期費用.

那麽:

借:營業費用-房租

營業費用-水費

......

貸:現金

最後,對當期的收入與成本、費用進行結轉,得出當期利潤.

借:主營業務利潤

貸:營業費用

貸:商品銷售成本

借:商品銷售收入

貸:主營業務利潤

當期凈收益反映在主營業務利潤的貸方.

如果要做明細壹點,看哪些貨賣出的利潤高,妳就要設明細帳,最好有收銀機,銷售明細可以電腦分類匯總統計.