湛江科技大學位於廣東省湛江市，是教育部批準的獨立設置的本科院校。
湛江科技學院由廣東海洋大學寸金學院改制而成。學校創建於1999，2006年批準為獨立學院，2011授予學士學位權，2013年通過廣東省教育廳獨立學院本科教學基本狀態評估，2021年經教育部批準轉入湛江科技學院。
教員:
截至2021年2月，學校有專任教師1100人，專任教師911人，外聘教師185人，占專任教師總數的20.1%。911專任教師中，具有副高級以上職稱的教師人數為201人，占專任教師總數的22.06%，其中專任教師71人。
截至2023年2月，學校擁有麻章、新湖兩個校區，占地面積近1.990畝，校舍面積近70萬平方米，館藏紙質圖書207.75萬冊，電子圖書11.200冊(種)；二級學院15，本科專業45個，專科專業6個。現有教師近1，000人，其中高級職稱教師近250人，全日制本科生近2萬人。