（1）現金日記賬，壹般企業只設1本現金日記賬。但如有外幣，則應就不同的幣種分設現金日記賬。
（2）銀行存款日記賬，壹般應根據每個銀行賬號單獨設立1本賬。如企業只設了基本賬戶，則設1本銀行存款日記賬。
現金日記賬和銀行存款日記賬均應使用訂本賬。根據單位業務量大小可以選擇購買100頁的或200頁的。
（3）總分類賬，壹般企業只設1本總分類賬。外形使用訂本賬，根據單位業務量大小可以選擇購買100頁的或200頁的。這1本總分類賬包含企業所設置的全部賬戶的總括信息。
（4）明細分類賬，明細分類賬采用活頁形式。存貨類的明細賬要用數量金額式的賬頁；收入、費用、成本類的明細賬要用多欄式的賬頁；應交增值稅的明細賬單有賬頁；其他的基本全用三欄式賬頁。因此，企業需要分別購買這4種賬頁，數量的多少依然是根據單位業務量等情況而不同。業務簡單且很少的企業可以把所有的明細賬戶設在1本明細賬上；業務多的企業可根據需要分別就資產、權益、損益類分3本明細賬；也可單獨就存貨、往來賬項各設1本……此處沒有硬性規定，完全視企業管理需要來設。
二、涉及的科目
可參照選定會計準則中會計科目及主要賬務處理，結合酒吧管理需要，依次從資產類、負債類、所有者權益類、成本類、損益類中選擇出應設置的會計科目。
三、註意事項：
1.所有開辦費都可以計入長期待攤費用-開辦費；
2.購入的空調直接計入固定資產，已使用的次月計提累計折舊，如還未開業，折舊費仍舊計入長期待攤費用-開辦費；
3.裝修費用要具體情況具體分析了，有的是資產，有的是費用，是資產的計入相應的資產科目，費用同樣計入長期待攤費用-開辦費；
4.開業前交的租憑費也計入長期待攤費用-開辦費；
5.前期購入的低值計入低值易耗品。