學校前身是創建於1942年的建斌學校，1982年起開辦職業教育，更名為小欖建斌中學；1993年9月，中山市財貿成人中專並入；2003年3月，小欖鎮成人文化技術學校並入，同年，學校更名為中山市建斌中等職業技術學校。學校占地面積6.7萬平方米，建築面積4.5萬平方米，現有全日制中職在校生近3000人，成人大中專學歷生4800多人。
學校專業設置緊跟社會發展需要，致力於培養具有中、高級技能的“暢銷型”人才。目前，設有數控技術應用、電氣自動化、LED應用技術、印刷技術、計算機、電子商務、金融、會計等15個專業。其中，電氣自動化（機電技術應用）是廣東省重點建設專業，LED應用技術、金融事務是為服務小欖產業調整而新設的熱門專業。LED應用技術專業通過與華南師範大學光電研究所合作***同建設，為小欖鎮LED光源生產基地培養急需人才。
學校大膽創新辦學模式，全方位開展校企合作，為學生訓練技能、積累實踐經驗提供優越的實訓實習條件。學校與小欖鎮生產力促進中心***同註資成立了小欖鎮工業培訓中心，與深圳市山口印刷機械器材經營部合作成立了股份制印刷技術培訓中心，很好地解決了實訓設備、資金、師資等難題，與企業在互利***贏基礎上建立了壹種校企深度合作的辦學新模式。學校股份制實訓基地建設的經驗，得到省、市有關領導的高度認可，並在《中國教育報》頭版報道。
學校自主創立並推行“螺旋提升”職業能力人才培養模式，強化校內技能實訓和企業工作實習。學校擁有總面積1.5萬平方米總價值2千萬元的實訓中心大樓，有各專業實訓室60多個，設施完善、設備先進、功能齊備，各專業實訓條件屬省內壹流。此外，學校還擁有全興金屬制品廠、法斯特精密五金有限公司、華鋒制鎖、史丹利五金、永南
印刷、巨豐彩印、正洲汽門、長江酒店、格蘭仕、美的等30多個校外實習基地,定期組織學生進行專業實習、頂崗實習，開展“訂單式”培養，著重提高學生的動手能力與社會適應能力。畢業生就業率高、工作適應能力強。2010年7月2日，我校“多元化開展校企合作，解決人才供需矛盾”的辦學經驗再次被《中國教育報》報道。