月末,根據盤點表,以主營業務成本制作借入庫存商品的憑證。
2.海鮮、肉、蛋、蔬菜、油、香料等。廚房使用的原材料都有記錄。期末盤點存貨後,消耗的部分轉入主營業務成本。
月末憑證從主營業務成本中借入原材料。
3.購買的餐巾紙、茶葉、拖把、掃帚等物料設置為庫存商品-物料,小規模酒店壹次性計入營業費用。
借入庫存商品
手頭貸款現金
或者借銷售費用。