控制企業采購成本的具體方法和策略1。建立和完善采購制度。
俗話說，沒有規則就沒有方圓。嚴格完善的采購制度不僅可以規範企業的采購活動，保證企業正常生產經營，及時供貨，提高企業管理效率，杜絕部門之間推諉扯皮，還可以規範采購人員的日常行為，防止他們與供應商打交道？暗箱操作和？小動作？比如詐騙。所以我覺得采購部應該有和會計部壹樣嚴格的制度。
1.1采購談判
采購談判中買賣雙方的貿易談判是采購的壹項重要工作，也是采購成功的關鍵。
1.2采購計劃
它是企業生產經營計劃的重要組成部分，是企業根據自身的生產經營能力和市場供求狀況，對計劃中的材料等物品的采購管理活動所作出的預測。
1.3訂單合同
采購合同是采購關系的法律形式，對於建立規範有效的采購活動，明確采購雙方的權利和義務，保護當事人的合法權益具有重要意義。采購合同中的關鍵問題:
首先，交貨價格和條款。通常買家會堅持通過投標或談判達成壹個固定的價格，並明確定義這個雙方都能接受的價格。
第二，付款方式。付款方式基於供應商的表現。比如工作完成後，支付總貨款的80%，剩下的20%在客戶完全確定設備確實已經正常運行的情況下支付；如果服務是購買的，當供應商滿足用戶的要求時就要付費。
2.建立完善的采購流程。
壹般來說，采購部需要設置幾個崗位，如首席采購員、詢價員、采購員、庫管員等。首席采購官全面負責物資的采購管理，根據物資需求計劃和崗位目標責任成本管理規定，制定並實施采購計劃，協調並充分利用內部資源，最終高效率、低成本地采購到所需物資。詢價員主要負責查詢市場上需要的物資信息，以書面形式提供給采購員和采購員，同時進行文件的檔案管理。采購員的責任是按照規定的價格和數量執行采購任務；庫管員的主要職責是按照標準對入庫物資進行驗收。材料入庫後，合理規劃儲存和使用，盡可能降低儲存成本和占用空間，做好倉庫管理工作。另外，要定期盤點，如果庫存短缺要及時向總經理匯報。
3.合理選擇供應商
3.1查詢
首先是制作詢問文書。采購詢價文件是供應商報價的基礎，壹份完整正確的詢價文件可以幫助供應商在最短的時間內做出正確有效的報價。因此，供應商編制壹份信息充足的詢價文件，進行正確的詢價，是首要條件。
3.2投標選擇
它的首要任務是準備壹份合適的標書，其次是建立壹個合適的評標小組和規則，第三是組織整個投標活動。招標活動的另壹個關鍵環節是組織評標。能否選出好的供應商，取決於評標活動的具體操作。要做好評標工作，就要組織好評標小組。制定良好的評標規則，組織評標活動。
3.3建立供應商檔案
企業選擇的供應商應建立檔案進行管理，及時了解每個供應商的信譽和信用狀況。供應商檔案除供應商編號、詳細地址和聯系方式外，還應包含歷史交易記錄、目前的設備和技術實力、財務狀況、質量等級、銀行賬號等。每個供應商檔案在歸檔前都要經過嚴格審核。
3.4建立良好的合作關系
大家都很熟悉的麥當勞，和它的供應商有著非常特殊的關系。他們沒有合同協議。在他們看來，協議只是壹紙空文。麥當勞選擇供應商的標準是誠信第壹。上海華聯麥當勞有限公司總經理陳說:他們的供應商都是按要求保質保量按時交貨，從來沒有出現過差錯。？
4、加強采購人員的職業道德、績效考核。
隨著社會的發展，時代的進步，權力和地位已經悄然成為社會的老大。虛榮心使人變得現實、庸俗、貪婪，個人素質在當前尤為重要。很多公司在招聘人才時，往往把個人素質和專業水平同等重要。采購人員的素質:
4.1思想道德素質
采購工作沒有固定的規則可循，采購行為難以檢查，使得采購工作？良心作品？。壹個合格的采購人員應該具有良好的思想道德素質。只有思想品德高尚，才能做到大公無私，克己奉公，顧全大局，不貪小利。
4.2知識和素質
4.2.1采購業務基礎知識。采購業務知識包括談判技巧、商品知識、簽訂合同等基礎知識。這是做好采購工作的基礎，有助於采購人員與供應商的溝通，積極分析商品的價值，開發新的貨源或替代品，從而降低采購成本。
4.2.2營銷知識。只有正確理解消費者的需求，充分掌握市場細分策略和產品、價格、渠道、促銷等知識，才能合理確定采購商品的品種，從而保證采購商品適銷對路。
4.2.3文化基礎知識。當今世界處於知識經濟時代，市場競爭激烈。市場競爭歸根到底是科學、技術和文化的競爭。只有具備更高的文化知識，才能擁有更強的競爭實力，才能在競爭中取勝。
4.3工作績效考核
壹般在年底進行，壹年壹次。工作績效考核是針對員工的個人表現，通常由員工和他們的主管面對面進行。評估通常做成標準格式，包括個人表現、目標完成情況、整體表現、下壹階段目標、個人工作培訓和發展建議等。
5.把握價格變化的時機，選擇付款方式。
市場需求對銷售行業影響很大。如果需求量大，廠家就會降低價格，讓利給消費者。如果需求量小，就會提高價格來調節市場經濟。企業有時候經營急需資金，應收賬款很多。這時候他們推出優惠政策，讓商家盡快支付貨款回籠資金。
6.選擇合理的購買方式
各單位應根據自身實際情況選擇合理的采購方式，包括單項采購:
6.1集中采購
它是相對於分散采購而言的，是指企業在核心管理層建立專門的采購組織，同意組織企業所需商品的采購和購買業務。跨國公司全球采購部的建立是集中采購的典型應用。它通過設立內部采購部門，減少采購渠道，通過批量采購獲得價格優惠，統壹管理各地分公司的采購業務。
6.2聯合采購
中小企業共同抵禦風險。如果中小企業聯合采購原材料，可以增加防範風險的能力。壹是多家企業聯合采購，將小訂單匯集成大訂單，增強集體議價能力，獲得采購規模優勢，爭取與大企業同等地位；其次，聯合采購的對象是原材料生產企業。通過直接和廠家打交道，減少了中間環節，大大降低了流通成本，保證了產品質量。